Semur Kentang dan Soun

Bahan :

1 kentang

1 soun (plastik kecil)

1 bawang putih (yang agak besar)

2 bawang merah

Langkah :

1. Kentang dipotong dadu, lalu direndam di air bersama soun. Diamkan beberapa saat lalu tiriskan.
2. Goreng kentang, sebentar saja.
3. Bawang merah dan bawang putih diiris tipis.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
5. Masukkan air
6. Aduk-aduk, lalu masukkan kecap manis, merica, masako, gula. Jika tak ingin pakai masako, ganti dengan garam.
7. Cicipi kuahnya. Jika kurang manis, tambah gula atau merica atau garam sampai rasanya pas.
8. Masukkan potongan kentang yang sudah digoreng dan soun.
9. Aduk sampai matang.

*Resep dari Mama