Roti Tawar

Alhamdulillah berhasil bikin roti tawar. Pencapaian yang membahagiakan.

Terima kasih kepada channel Youtube Lestari Kitchen atas resepnya.

Bahan :

• 1 butir telur
• 400 gram Tepung protein tinggi
• 1/2 sdm susu bubuk
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdt ragi instan
• 200 ml air
• 30 gram margarin
• 1/2 sdt garam

Langkah :

1. Masukkan ke mangkuk besar : telur, tepung, susu bubuk, gula, ragi instan. Lalu dimikser sambil masukkan air sedikit demi sedikit.
2. Setelah dimikser sebentar, masukkan garam dan margarin, lalu mikser lagi sampai adonan kalis. Total waktu mikser sekitar 10 menit.
3. Pipihkan adonan sampai memanjang, lalu gulung.
4. Siapkan loyang yang sudah dioles dengan margarin.
5. Masukkan adonan yang sudah digulung ke dalam loyang, lalu tutup dengan kain selama 30 menit agar adonan mengembang.
6. Panaskan oven selama 10 menit
7. Panggang adonan di dalam oven selama 20-25 menit, suhu oven 160 derajat.
8. Setelah matang, oles bagian atas adonan dengan margarin. Lalu potong-potong roti tawar.