Kue Sakura

Semacam kue bolu kukus, tapi pakai gula jawa.

Bahan :

250 ml Air

250 gram Gula Merah/Gula Jawa

1 ons Blue Band

250 gram Tepung Terigu Segitiga

1 sendok teh Soda Kue

1/2 sendok teh Vanili

1 Telur, dikocok

Cara membuat :

1. Rebus air dan gula merah sampai gula merah mencair. Aduk-aduk.

2. Masukkan blue band ke dalam rebusan air gula merah. Aduk-aduk sampai mencair.

3. Masukkan tepung terigu ke wadah lain, lalu masukkan soda kue dan vanili ke wadah berisi tepung terigu. Aduk.

4. Tuang rebusan air gula merah ke dalam wadah berisi campuran tepung terigu, soda kue dan vanili. Aduk-aduk.

5. Masukkan telur ke dalam adonan. Aduk-aduk sampai rata.

6. Masukkan adonan ke cetakan bolu kukus

7. Kukus selama 15 menit.

*Resep dari Mama